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Ricette
In questa sezione dei sito potete trovare tutte le ricette tipiche romanole, dalla piadina alle minestre fatte in casa.
Trippa
Piatto della tradizione contadina tipica della romagnma
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Salame gentile
Specialità tipica delle terre di Ferrara, Ravenna e Forlì.
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Piadina Romagnola
Tipico alimento della tradizione romagnola. Alimento sostitutivo del pane. e ottimo da accompagnare con salumi, vino e marmellate.
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Braciole di castrato
Carne di ovino maschio, castrato fin da giovane, per dare una carne più morbida e saporita. Produzione tipica delle colline romagnole.
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Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca gialla al forno
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