prosciutto crudo, preparato seconda tradizione della romagna, dall'antico salumificio delvecchio di cesena con sale e scenza nussuna aggiunta di conservanti. stagionato minimo 12 mesi trancio fesa, il pezzo più nobile del prosciutto di circa kg. 2.200 messo sottovuoto. si mantiene scenza nessun problema.
prezzo euro al kg.23.90